se dérouleront le samedi 2 septembre de 17h à minuit et le dimanche 3 septembre de 11h à 16h à Bize «intramuros», sur les rives de la Cesse et ses bassins d’eau naturels, ainsi que dans son cœur de village au patrimoine historique, architectural et culturel exceptionnel.
Sous des espaces dédiés à chaque univers, dans un dédale de ruelles au centre du village, 4 chefs vous proposeront 4 ambiances et 4 styles de cuisine :
« Cuisine Traditionnelle » par Bruno Cappellari ✤ ‘‘l’Harmonie à Sérignan’’ ✤ ‘Cuisine du Monde’ par Jérôme Ryon, ‘‘la Barbacane’’ Cité de Carcassonne ✤ ‘Carré Vert’ par Lionel Giraud, ‘‘La Table Saint-Crescent’’ à Narbonne ✤ ‘Street food’ par Nicolas Brousse, ‘‘Monsieur Marius’’ à Toulouse.
Ils seront accompagnés de 100 Caves et Domaines du Minervois, qui sélectionneront tout spécialement leurs cuvées en fonction des accords Mets & Vins.
En plus, la Cuisine des Pitchouns qui amènera les enfants vers une cuisine plus élaborée et totalement nouvelle pour eux et le Comptoir Café qui vous proposera un café gourmand, torréfié pour l’occasion.
ANIMATIONS MUSICALES : Sous chaque espace, une ambiance musicale sera assurée par des artistes jouant en live sur toute la durée du Festival.
«U.S.B» : composé de trois filles super branchées musiques du sud qui opèrent en animation de rues au son de leurs accordéon, clarinette, percussions…
Famille Electro Djs + Live act Bnoise : Djs et designers sonores dédiés au partage de musiques électroniques. Ambiances electrojazz puis funk, disco et house.
Groupe Sévillans : L’Association «Les Sévillans» originaire du Carcassonnais est née de la passion commune d’un groupe d’amis pour les danses traditionnelles du Sud de l’Espagne. «Les Sévillans» et leurs danseuses saura ravir petits et grands.
Eric Van Osselaer, transforme les légumes et les fruits de tous les jours en instruments de musique. Il est un peu le luthier des maraîchers.
Balades et visites : Balade patrimoniale avec l’association Bize patrimoine : entre visite du vieux village, des falaises du Cayla, de la Tour de Boussecos, ou des rives de la Cesse, partez à la découverte de la commune et de son histoire vieille de 40 000 mille ans.
Balade culturelle avec l’association Camins : découverte du chemin de St Jacques de Compostelle et du Camin Romieu.
Visite de l’Odyssée de l’olivier – L’Oulibo : olivier, olives, huiles d’olives, méthodes et lieux de production, transformation au moulin, cosmétique, santé, recettes, littérature, tout connaître sur cet arbre mythique !
Pour l’organisation de cet événement qui doit accueillir 10 000 personnes sur ces deux jours, des restrictions de circulation et de stationnement avant et après ce week-end des 2 et 3 septembre vous seront transmis auparavant sous forme de plan.
http://www.leminervois.com/destination-minervois/festival-tastes-minervois-2017/