«Les Tastes en Minervois» se dérouleront le samedi 1er septembre de 17h à minuit et le dimanche 2 septembre de 11h à 16h à Bize «intramuros», sur les rives de la Cesse, ainsi que dans son cœur de village.

Sous des espaces dédiés à chaque univers, dans un dédale de ruelles au centre du village,
4 chefs vous proposeront 4 ambiances culinaires :

✤ ‘Cuisine Traditionnelle’ par Stéphane Lavaux ‘‘La Table de Stéphane – Agde’’
✤ ‘Cuisine du Monde’ par Fabien de Bruyn, ‘‘Restaurant Gaïa – Narbonne’’
✤ ‘Street Food’ par Nicolas Servant, ‘‘Au Bon Servant – Toulouse’’
✤ ‘Desserts’ par Jérôme Ryon, ‘‘La Barbacane, hôtel de la Cité – Carcassonne’’.

✤ Ils seront accompagnés de 80 Caves et Domaines du Minervois, qui sélectionneront tout spécialement leurs cuvées en fonction des accords Mets & Vins.

✤ En plus, le Comptoir Barista par Julie Roubaud & Guillaume Marquié, ‘La Brûlerie des Filatiers – Toulouse’, et ✤ l’Espace Pitchouns Sabrine & Alexandre ‘Restaurant Le Café du Midi – Bize qui amènera les enfants vers une cuisine plus élaborée.

✤ Nombreuses ANIMATIONS MUSICALES : Sous chaque espace, une ambiance musicale sera assurée par des artistes jouant en live sur toute la durée du Festival : Locomotive Express 333 , et Les Assortis
Famille Electro Djs + Live act Bnoise – La Pikante

✤ L’espace du Centre Inter-régional de Développement de l’Occitan Dans la cour d’un hôtel particulier du centre du village le CIRDOC proposera : « Les siestes sonores » ou l’occasion de s’immerger dans une fresque sonore, de (re)découvrir le patrimoine Occitan. Venez profiter d’un moment de calme, installez-vous sur les transats, choisissez votre playlist et écoutez l’actualité de la musique Occitane

✤ Balades et visites : Balade patrimoniale avec l’association Bize Patrimoine : Visite commentée du vieux village (1h). samedi 1er septembre 16h et dimanche 2 septembre 10h. Visite de la Tour de Boussecos (1h30 – 4,5km), samedi 1er septembre 16h. Balade culturelle avec l’association Camins : découverte du chemin de St Jacques de Compostelle et du Camin Romieu (2h), samedi 1er septembre 16h et dimanche 2 septembre 9h.

Pour l’organisation de cet événement qui doit accueillir environ 7000 personnes sur ces deux jours, des restrictions de circulation et de stationnement avant et après ce week-end des 1 et 2 septembre vous seront transmis auparavant sous forme de plan.

Programme complet et réservations en ligne sur : www.leminervois.com